menu lunchowe
Dostępne od poniedziałku do piątku w godzinach 12 - 16
Do ceny lunchu doliczono koszt opakowania w wysokości 2zł
Do ceny lunchu doliczono koszt opakowania w wysokości 2zł
-
Lunch no.1
ZUPA DNIA do wyboru:
Zupa cebulowa z grzankami i parmezanem (v)
Krem z pieczonych warzyw (v)
DANIE GŁÓWNE
Risotto cytrynowe z zielonym groszkiem (v)
ZUPA + DANIE GŁÓWNE | 30
-
Lunch no.2
ZUPA DNIA do wyboru:
Zupa cebulowa z grzankami i parmezanem (v)
Krem z pieczonych warzyw (v)
DANIE GŁÓWNE
Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną
ZUPA + DANIE GŁÓWNE | 35
-
Risotto cytrynowe z zielonym groszkiem
-
Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną
zupy
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Szef kuchni polecaBouillabaisse
prowansalska zupa rybna -
Zupa cebulowa z grzankami i parmezanem
-
Krem z pieczonych warzyw
przystawki
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Sałatka z młodych ziemniaków
młode ziemniaki | zielony groszek | koper | czosnek | kwaśna śmietana -
Sałatka ze szparagami
szparagi | chorizo | wędzony twaróg |
jajko w koszulce -
Krewetki w białym sosie z czosnkiem
krewetki tygrysie | śmietanka z masłem i czosnkiem | zielony groszek | groszek cukrowy | pomidorki koktajlowe | bagietka z Kumina z czosnkiem i oliwą ziołową
-
NowośćSałatka „Kameralna” z krewetkami tygrysimi
sałata rzymska z sosem z anchois a la Cesar /panierowane jajko przepiórcze /chips z boczku /krewetki tygrysie -
NowośćSałatka "Kameralna" z kurczakiem zagrodowym
sałata rzymska z sosem z anchois a la Cesar /panierowane jajko przepiórcze /chips z boczku /plastry z piersi kurczaka zagrodowego -
Szef kuchni poleca Chwilowo niedostępnePodwędzany tatar wołowy
podwędzany tatar wołowy /majonez truflowy /kawior / bagietka z czosnkiem i oliwą ziołową
dania główne
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Szef kuchni polecaSznycel wieprzowy
Sznycel wieprzowy | majonez z czosnku niedźwiedziego | gniecione ziemniaki z porem | blanszowane
szparagi -
NowośćRisotto cytrynowe
risotto cytrynowe | ser mascarpone | szparagi -
Szef kuchni polecaPolędwiczki wieprzowe
polędwiczki wieprzowe / puree z zielonego groszku / pieczone ziemniaki / pieczarki konfitowane / sos demi glace -
Pierś z kurczaka zagrodowego
pierś z kurczaka sous vide | kluski śląskie z palonym masłem | czosnek niedźwiedzi
-
Stek z kalafiora
stek z kalafiora | puree marchewkowe| sos chimichurri
specjalności szefa kuchni
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Polędwica z dorsza
polędwica z dorsza gotowana metodą sous-vide panierowana w czarnym sezamie / frytki z batatów / sos tatarski -
Chwilowo niedostępneStek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa gotowana metodą sous-vide (średni stopień wysmażenia) / pieczone ziemniaki / puree z marchewki / sos demi glace / blanszowana sałata rzymska -
Chwilowo niedostępneStek z antrykotu
stek z antrykota gotowany metoda sous vide (300g przed usmażeniem) / konfitowany ziemniak / blanszowana kukurydza w sosie maślano-winnym / sos pieprzowy -
Smażona świeża makrela
smażona świeża makrela | blanszowane szparagi | puree z kalafiora z wanilią | pieczone ziemniaki
dla dzieci
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Panierowana pierś z kurczaka zagrodowego
panierowana pierś z kurczaka zagrodowego 100g / frytki stekowe / świeża marchewka / świeży ogórek / pomidorki koktajlowe -
Gnocchi w sosie maślanym
desery
dodatki
-
Frytki stekowe
-
Frytki z batatów
-
Sos
do wyboru:
- keczup
- majonez
- majonez truflowy
-
Bagietka z czosnkiem i oliwą
-
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
-
Ziemniaki gniecione z porem
-
Kluski śląskie z palonym masłem
-
Sos tatarski
napoje
-
woda cisowianka gazowana
-
woda perlage gazowana