zupy
Do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Barszcz na zakwasie z puree ziemniaczanym
Barszcz czerwony na zakwasie, z puree ziemniaczanym -
Consommé grzybowe
Klarowna zupa grzybowa z warzywami i grzybami
przystawki
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Krewetki w białym sosie z czosnkiem (6szt.)
krewetki tygrysie (6szt.) | śmietanka z masłem i czosnkiem | zielony groszek | groszek cukrowy | pomidorki koktajlowe | bagietka czosnkowa -
Sałatka Kameralna z kurczakiem zagrodowym
sałata rzymska z sosem z anchois
a la Cesar | plastry z piersi kurczaka zagrodowego |
panierowane jajko przepiórcze | chips z boczku -
NowośćRóżyczki z kalafiora
Panierowane rozyczki kalafiora | sos kimchi | sos
chimichurri -
NowośćNasza selekcja serów i wędlin ok.300g
Nasza selekcja serów i wedlin: chorizo, prosciutto crudo, mortadela z pistacjami, francuska kiełbasa podsuszana z orzechami, 2 rodzaje twardego dojrzewającego sera polskiego Bursztyn, francuski Camembert Benoit, francuski ser pleśniowy niebieski Bleu d'auvergne, oliwki Manzanilla z abchois, owoce kaparów, konfitura figowa. pieczywo
Our charcuterie board: cheese and ham | olives | caper fruit | fig jam | bread
dania główne
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
NowośćPierś z kaczki
Pierś z kaczki gotowana metodą sous vide | puree dyniowe | kluski śląskie | konfitowana śliwka | czerwona porzeczka -
Chwilowo niedostępneGołąbki z kaszy gryczanej
Gołąbki | kapusta włoska | grzyby | kasza gryczana
Cabbage rolls | savoy cabbage | forrest mushrooms -
Szef kuchni polecaSznycel wieprzowy
Sznycel wieprzowy | aioli | świeże zioła | gniecione ziemniaki z porem -
Krewetki tygrysie w białym sosie z czosnkiem (12szt.)
krewetki tygrysie (12szt.) | śmietanka z masłem i czosnkiem | zielony groszek | groszek cukrowy | pomidorki koktajlowe | bagietka czosnkowa -
Szef kuchni polecaPolędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe | purée z zielonego groszku | pieczony ziemniak | konfitowane pieczarki -
Stek z antrykotu
Stek z antrykotu gotowany metodą sous-vide | średni stopień wysmażenia | frytki stekowe z parmezanem | świeża sałata | sos pieprzowy -
Chwilowo niedostępneStek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa gotowana metodą sous-vide (średni stopień wysmażenia) | puree ziemniaczane | sos demi glace | blanszowane warzywa -
Polędwica z dorsza
polędwica z dorsza gotowana metodą sous-vide panierowana w czarnym sezamie | frytki z batatów | sos tatarski -
Nowość Szef kuchni polecaGolonka z indyka z kluskami śląskimi
Golonka z indyka | kluski śląskie | modra kapusta z boczkiem, na winie
dla dzieci
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Panierowana pierś z kurczaka zagrodowego
panierowana pierś z kurczaka zagrodowego 100g / frytki stekowe | świeża marchewka | świeży ogórek | pomidorki koktajlowe -
Gnocchi w sosie maślanym
desery
-
Jabłecznik
-
Brownie z sosem malinowym
dodatki
-
Frytki stekowe
Porcja 200g. -
Frytki z batatów
-
Aioli - majonez czosnkowy
Porcja 50g. -
Pieczywo z palonym masłem
120g pieczywa + 15g masła -
Pieczone ziemniaki
Porcja 200g -
Ziemniaki gniecione z porem
Ziemniaki w mundurkach gniecione z podsmażonym porem i czosnkiem, z dodatkiem słodkiej śmietanki.
Porcja 200g. -
Kluski śląskie z palonym masłem
Porcja 200g -
Sos tatarski
Sos tatarski z ogórkiem konserwowym, jabłkiem, czerwoną cebulą i majonezem. Doskonały dodatek do kanapek, jajek lub mięsa.
Porcja 50g.
napoje
-
Woda Cisowianka gazowana 0,33l
-
Woda Cisowianka niegazowana 0.33l
-
Woda Cisowianka 0,7l Mocno gazowana
-
Woda Cisowianka 0,7l Perlage
lekko gazowana -
Fritz gazowany kola
-
Fritz gazowany kola zero
-
Fritz gazowany lemoniada cytrynowa
-
Fritz gazowany lemoniada pomarańczowa
