dania lunchowe
-
Szaszłyk z mięsa wołowo-wieprzowego z pieczonymi ziemniakami i sosem 'tzatziki'
Szaszłyk wieprzowo-wołowy (120g), puree ziemniaczane, tzatziki - sos z ogórków, czosnku i jogurtu greckiego [alergeny: czosnek, cebula, laktoza, gluten, jajo].
Cena zawiera koszt opakowania.
Minced meat skewers(120g) with baked potatoes and 'tzatziki' sauce [alergens: lactose, garlic, onion, gluten, egg].
Price of the dish includes packaging cost.
zupy
Do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
przystawki
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Chwilowo niedostępny
Nasza selekcja serów i wędlin ok.300g
Nasza selekcja serów i wedlin: chorizo, prosciutto crudo, mortadela z pistacjami, francuska kiełbasa podsuszana z orzechami, 2 rodzaje twardego dojrzewającego sera polskiego Bursztyn, francuski Camembert Benoit, francuski ser pleśniowy niebieski Bleu d'auvergne, oliwki Manzanilla z anchois, owoce kaparów, żurawina. pieczywo własnego wypieku
Our charcuterie board: cheese and ham | olives | caper fruit | cranberry jam | home baked bread.
Cena zawiera koszt opakowania. -
Ziemniaki z Gzikiem z Czosnkiem Niedźwiedzim
Pieczone ziemniaki z gzikiem, pesto z czosnku niedźwiedziego, rzodkiewka [alergeny: czosnek, laktoza]. Cena zawiera koszt opakowania.
Roasted potatoes with cottage cheese with wild garlic pesto and radish. [Allergens: lactose, garlic]. The price includes the packaging cost.
dania główne
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Oferta specjalnaChwilowo niedostępny
Sznycel wieprzowy z pieczonymi ziemniakami
Sznycel wieprzowy (180-200g), młode ziemniaki z koperkiem. Alergeny [laktoza, gluten, jaja]. Cena zawiera koszt opakowania.
Park schnitzel with baken potatoes. Allergens [lactose, wheat, eggs]. The Packaging costs included. -
Dorsz panierowany w czarnym sezamie
Dorsz panierowany w czarnym sezamie (ok.120-130g) z frytkami z batatów (180g) i naszym autorskim sosem tatarskim (50g)[alergeny: ryba, musztarda, cebula]
Cod-fish breaded in black sesame (app. 120-130g), served with sweet potato fries (180g) and our signature tartar sauce (50g). Alergens: fish, mustard, onion.
Cena zawiera koszt opakowania. -
Produkt sezonowyChwilowo niedostępnyRisotto z konfitowanymi i pieczonymi pomidorami
Risotto z kofitowanymi I pieczonymi pmidorami, ze śmietaną creme I kruszonką z sera Grana Paddano [alergeny: siarczyny, czosnek, cebula, laktoza, gluten]. Cena zawiera koszt opakowania.
Risotto with confit and baked tomatoes with creme fraiche, and crumble topping with Grana Padano. [alergens: sulphites, onion, garlic, lactose, gluten]. Packaging cost included.
-
Polędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe (ok.160g) z pieczonymi ziemniakami, rzodkiewką, fasolką szparagową i sosem demi glace [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, gorczyca]
Pork tenderloin (app.160-170g) served with roasted potatoes, radish, green beans and demi glace sauce.
Cena zawiera koszt opakowania.
-
Szef kuchni poleca
Pierś z kaczki
Pierś z kaczki (ok.160g), pieczone ziemniaki, młoda marchewka, puree z selera, popcorn z kaszy gryczanej, sos demi-glace
Duck breast (app.160g) with baked potatoes, young carrots, celery root puree, buckwheat popcorn and demi glace sauce [alergeny: laktoza, cebula, czosnek, siarczyny, seler, gluten, gorczyca].
Cena zawiera koszt opakowania.
-
Szef kuchni poleca
Długo pieczony boczek
Długo pieczony boczek (ok.160g), puree ziemniaczane, młoda kapusta zasmażana, sos demi-glace, gorczyca [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, seler, gluten, gorczyca].
Cena zawiera koszt opakowania.
Slow-roasted pork belly (approx. 160 g), mashed potatoes, young cabbage with roux, demi-glace sauce, mustard [allergens: lactose, sulphites, onion, garlic, celery, gluten, mustard].
The price includes the cost of packaging. -
Chwilowo niedostępny
Policzki wołowe z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybami shimeji
Policzki wołowe (ok.180g) z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybkami shimeji [alergeny: laktoza, gluten, siarczany, czosnek, cebula, seler, gorczyca]
Beef cheeks (app.180g) with potato puree, broccolini, and pickled shimeji mushrooms.
Cena zawiera koszt opakowania. -
Devolay ze smażoną młodą kapustą i puree ziemniaczanym
Devolay (150-160g) ze smażoną młodą kapustą i puree ziemniaczanym [alergeny:gluten, jaja, laktoza, cebula, czosnek, siarczyny]. Cena zawiera koszt opakowania.
Chicken Kiev (150-160g) served with potato puree and sautéed young cabbage [alergens: gluten, egg, onion, garlic, sulphates]. The prices includes packaging costs.
dla dzieci
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
desery
-
Churros z sosem czekoladowym
deser w podłużnym karbowanym kształcie z ciasta parzonego (6 sztuk - ok.150g), smażone w głębokim tłuszczu, chrupiący z zewnątrz, miękki w środku, oprószony cukrem z cynamonem, podawany z sosem czekoladowym (30ml). Alergeny: gluten.
A dessert made from choux pastry in a long, ridged shape (6 pieces – approx. 150 g), deep-fried until crispy on the outside and soft on the inside, dusted with cinnamon sugar and served with chocolate sauce (30 ml). Alergens: gluten. -
Oferta specjalnaCiasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami
Ciasto drożdżowe z rabarbarem I truskawkami (porcja ok120g)
dodatki
-
Świeża sałata z dressingiem miodowo-musztardowym
Świeża sałata z dressingiem musztardowo-miodowym [alergeny: gorczyca]
-
Pieczone ziemniaki w przyprawach
Pieczone ziemniaki [alergeny: czosnek]. Porcja 120g. Cena zawiera koszt opakowania -
Sos tatarski
Sos tatarski z ogórkiem konserwowym, jabłkiem, czerwoną cebulą i majonezem. Doskonały dodatek do kanapek, jajek lub mięsa.
Porcja 50g.
Delikatesy Kameralna
Nasze dania restauracyjne przygotowane do odgrzania i zaserwowania w domu.
-
Długo pieczony boczek ok.180g - 200g + sos demi glace 100ml
Długo pieczony boczek z chrupiącą skórką. Wcale nie tłusty ;) Polecamy odgrzewać razem z sosem demi glace w niskiej temperaturze. -
Pierś z kaczki (ok.160g + sos demi glace 100ml)
Konfitowana, czyli długo pieczona w tłuszczu w niskiej temperaturze, noga z kaczki. Pakowana próżniowo. Polecamy razem z modrą kapustą! -
Policzki wołowe ok.180-200g + sos demi glace 100ml
Policzki wołowe gotowane metodą sous vide. Do odgrzania z sosem demi glace. Pakowane próżniowo. -
Polędwiczki wieprzowe ok.160g + sos demi glace 100ml
Polędwiczki wieprzowe gotowane metoda sous vide. Pakowane próżniowo. -
Chwilowo niedostępnyRosół z kury i kaczki 1000ml
Aromatyczny rosół na pieczonych kurze, kaczce i dużej ilości warzyw. Pakowany próżniowo. -
Sos demi-glace 100ml



