zupy

zupy

Do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Rosół na pieczonych warzywach, kurze i kaczce, z makaronem 0

    Rosół na pieczonych warzywach, kurze i kaczce, z makaronem [alergeny: seler, gluten, czosnek, cebula]
  • Danie sezonowe

    Chłodnik z buraków

  • Botwinka z jajkiem

    Botwinka z jajkiem. [seler, cebula, jajo, laktoza]
    Young beetroot soup
Powrót do nawigacji po grupach dań

przystawki

przystawki

do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Krewetki Surf&Turf (w lekko pikantnym sosie)

    krewetki tygrysie (6szt.) | śmietanka | włoska kiełbasa Nduja | pieczywo pszenne własnego wypieku [alergeny: laktoza, siarczyny, skorupiaki, gluten, czosnek, cebula].
    Cena zawiera koszt opakowania.
  • Szef kuchni polecaChwilowo niedostępny

    Tatar wołowy z majonezem truflowym i chrustem grzybowym

    Tatar wołowy, majonez truflowy, żółtko, cebulka prażona, chrust grzybowy, szalotka, gorczyca, pieczywo własnego wypieku [alergeny: jaja, cebula, gluten,czosnek, siarczyny, musztarda].
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Nasza selekcja serów i wędlin ok.300g

    Nasza selekcja serów i wedlin: chorizo, prosciutto crudo, mortadela z pistacjami, francuska kiełbasa podsuszana z orzechami, 2 rodzaje twardego dojrzewającego sera polskiego Bursztyn, francuski Camembert Benoit, francuski ser pleśniowy niebieski Bleu d'auvergne, oliwki Manzanilla z anchois, owoce kaparów, konfitura figowa. pieczywo własnego wypieku
    Our charcuterie board: cheese and ham | olives | caper fruit | fig jam | home baked bread.
    Cena zawiera koszt opakowania.
  • Chwilowo niedostępny

    Sałatka a'la Cezar z kurczakiem

    Sałatka Cezar z piersią z kurczaka, mieszanką sałat, pomidorkami koktajlowymi, grzankami, serem Grana Padano i sosem z anchois [alergeny: czosnek, laktoza, gluten, ryby].
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Ziemniaki z Gzikiem z Czosnkiem Niedźwiedzim

    Pieczone ziemniaki z gzikiem, pesto z czosnku niedźwiedziego, rzodkiewka [alergeny: czosnek, laktoza, słonecznik]
    Roasted pgtatoes with cottage cheese with wild garlic pesto and radish.
    Cena zawiera koszt opakowania.
    Cena zawiera koszt opakowania.
Powrót do nawigacji po grupach dań

dania główne

dania główne

do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
  • Chwilowo niedostępny

    Polędwica z dorsza

    Polędwica z dorsza panierowana w czarnym sezamie z frytkami z batatów i naszym autorskim sosem tatarskim [alergeny: ryba, musztarda, cebula]
    Cod-fish tenderloin breaded in black sesame served with sweet potato french fries and our signature tartar sauce.
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Risotto z groszkiem

    Risotto z puree z groszku, świeżym groszkiem, straciatellą, kruszonką z Grana Padano [alergeny: siarczyny, czosnek, cebula, laktoza]
    Risotto 02with purée and fresh green peas, stracciatella cheese and Grana Padano crumble.
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Polędwiczki wieprzowe

    Polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, puree z selera, rzodkiewką, szparagami i sosem demi-glace [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, seler, gorczyca]
    Pork tenderloin served with roasted potatoes, celery root purée, radish, asparagus and demi-glace sauce.
    Cena zawiera koszt opakowania.
  • Szef kuchni poleca

    Pierś z kaczki

    Pierś z kaczki, pieczone ziemniaki, puree z topinamburu, młoda marchewka popcorn z kaszy gryczanej, sos demi-glace
    Duck breast with baked potatoes, Jerusalem artichoke puree, young carrots, buckwheat popcorn and demi glace sauce [alergeny: laktoza, cebula, czosnek, siarczyny, seler, gluten, gorczyca].
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Krewetki w lekko pikantnym sosie (9szt.)

    krewetki tygrysie (9szt.) | śmietanka | włoska kiełbasa Nduja | pieczywo pszenne własnego wypieku [alergeny: laktoza, siarczyny, skorupiaki, gluten, czosnek, cebula ].
    Cena zawiera koszt opakowania.
  • Szef kuchni poleca

    Długo pieczony boczek

    Długo pieczony boczek, kluski śląskie, młoda kapusta zasmażana, sos demi-glace, gorczyca [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, seler, gluten].
    Cena zawiera koszt opakowania.
  • Chwilowo niedostępny

    Policzki wołowe z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybami shimeji

    Policzki wołowe z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybkami shimeji [alergeny: laktoza, gluten, siarczany, czosnek, cebula, seler, gorczyca]
    Beef cheeks with potato puree, broccolini, and pickled shimeji mushrooms.
    Cena zawiera koszt opakowania.
Powrót do nawigacji po grupach dań

dla dzieci

dla dzieci

do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Panierowana pierś z kurczaka zagrodowego

    panierowana pierś z kurczaka zagrodowego 100g, frytki stekowe [alergeny: pszenica, jaja, gluten].
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Gnocchi w sosie maślanym

    Gnocchi w sosie maślanym z serem Grana Paddano.
    Alergeny: laktoza.
    Cena zawiera koszt opakowania.
Powrót do nawigacji po grupach dań

desery

desery

  • Brownie z sosem malinowym

    Brownie z musem malinowym [alergeny: jaja, laktoza, pszenica, gluten].
    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Churros z sosem czekoladowym

  • Chwilowo niedostępny

    Sernik mango

  • Chwilowo niedostępny

    Tarta czekoladowa z malinami

Powrót do nawigacji po grupach dań

dodatki

dodatki

  • Frytki ziemniaczane

    Porcja 200g. [alergeny: brak]

  • Frytki z batatów

    Porcja 200g [alergeny: brak]

  • Świeża sałata z dressingiem miodowo-musztardowym

    Świeża sałata z dressingiem musztardowo-miodowym [alergeny: gorczyca]

  • Koszyk pieczywa pszennego własnego wypieku

    120g pieczywa + 15g masła [alergeny: laktoza, gluten]

  • Pieczone ziemniaki w przyprawach

    Pieczone ziemniaki [alergeny: czosnek]

  • Kluski śląskie z masłem

    Porcja 200g

  • Sos tatarski

    Sos tatarski z ogórkiem konserwowym, jabłkiem, czerwoną cebulą i majonezem. Doskonały dodatek do kanapek, jajek lub mięsa.
    Porcja 50g.
Powrót do nawigacji po grupach dań

napoje

napoje

  • Woda Cisowianka gazowana 0,33l

  • Woda Cisowianka niegazowana 0.33l

  • Woda Cisowianka 0,7l Niegazowana

  • Woda Cisowianka 0,7l Perlage

    lekko gazowana

  • Fritz gazowany kola

    Cena zawiera koszt opakowania.

  • Fritz gazowany kola zero

    Cena zawiera koszt opakowania.
Powrót do nawigacji po grupach dań

Delikatesy Kameralna

Delikatesy Kameralna

Nasze dania restauracyjne przygotowane do odgrzania i zaserwowania w domu.

  • Długo pieczony boczek ok.180g - 200g + sos demi glace 100ml

    Długo pieczony boczek z chrupiącą skórką. Wcale nie tłusty ;) Polecamy odgrzewać razem z sosem demi glace w niskiej temperaturze.

  • Pierś z kaczki (ok.160g + sos demi glace 100ml)

    Konfitowana, czyli długo pieczona w tłuszczu w niskiej temperaturze, noga z kaczki. Pakowana próżniowo. Polecamy razem z modrą kapustą!

  • Policzki wołowe ok.180-200g + sos demi glace 100ml

    Policzki wołowe gotowane metodą sous vide. Do odgrzania z sosem demi glace. Pakowane próżniowo.

  • Polędwiczki wieprzowe ok.160g + sos demi glace 100ml

    Polędwiczki wieprzowe gotowane metoda sous vide. Pakowane próżniowo.
  • Chwilowo niedostępny

    Rosół z kury i kaczki 1000ml

    Aromatyczny rosół na pieczonych kurze, kaczce i dużej ilości warzyw. Pakowany próżniowo.
  • Chwilowo niedostępny

    Żurek na zakwasie 900ml

  • Sos demi-glace 100ml

Powrót do nawigacji po grupach dań