Zamów na 03.04 - 04.04 Oferta wielkanocna

Zamów na 03.04 - 04.04 Oferta wielkanocna

Prosimy w komentarzu o informację o odbiorze:
piątek 3 kwietnia w godzinach 12:00 - 21:00
sobota 4 kwietnia w godzinach 11:00 - 13:00

  • Ćwikła (150g)

    ok 4-5 porcji

  • Sos chrzanowy (150g)

  • Sos demi-glace (100ml)

  • Żurek na zakwasie (900ml)

  • Kluski śląskie (500g)

  • Pierś z kaczki (ok.160g + sos demi glace 100ml)

  • Policzki wołowe (ok.180-200g + sos demi glace 100ml)

  • Długo pieczony boczek (ok.180g - 200g + sos demi glace 100ml)

  • Biała kiełbasa (ok. 400g)

  • Zasmażana kapusta (400g)

  • Brownie (500g)

  • Sernik baskijski (500g)

Powrót do nawigacji po grupach dań

dania lunchowe

dania lunchowe

  • Pierożki ravioli z łopatką wieprzową posypane tartym serem Bursztyn

    Pierożki ravioli z łopatką wieprzową i serem Bursztyn [alergeny: jajka, gluten, laktoza]
  • Chwilowo niedostępny

    Fish & Chips

    Fish & Chips z sosem tatarskim

  • Gnocchi z puree marchewkowym i orzechem laskowym

    gnocchi z puree marchewkowym i orzechami laskowymi [alergeny: laktoza, orzechy]
Powrót do nawigacji po grupach dań

zupy

zupy

Do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Rosół na pieczonych warzywach, kurze i kaczce, z makaronem

    Rosół na pieczonych warzywach, kurze i kaczce, z makaronem [alergeny: seler, gluten, czosnek, cebula]

  • Żurek na zakwasie z białą kiełbasą

    Tradycyjny żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem [alergeny: gluten, cebula, seler, czosnek, soja, laktoza]
  • Chwilowo niedostępny

    Krem z białych warzyw

    Krem z białych warzyw. [alergeny: seler, cebula, laktoza]
Powrót do nawigacji po grupach dań

przystawki

przystawki

do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Krewetki Surf&Turf (w lekko pikantnym sosie)

    krewetki tygrysie (6szt.) | śmietanka | włoska kiełbasa Nduja | pieczywo pszenne własnego wypieku [alergeny: laktoza, siarczyny, skorupiaki, gluten, czosnek, cebula]
  • Szef kuchni poleca

    Tatar wołowy z majonezem truflowym i chrustem grzybowym

    Tatar wołowy, majonez truflowy, żółtko, cebulka prażona, chrust grzybowy, szalotka, gorczyca, pieczywo własnego wypieku [alergeny: jaja, cebula, gluten,czosnek, siarczyny, musztarda]

  • Nasza selekcja serów i wędlin ok.300g

    Nasza selekcja serów i wedlin: chorizo, prosciutto crudo, mortadela z pistacjami, francuska kiełbasa podsuszana z orzechami, 2 rodzaje twardego dojrzewającego sera polskiego Bursztyn, francuski Camembert Benoit, francuski ser pleśniowy niebieski Bleu d'auvergne, oliwki Manzanilla z anchois, owoce kaparów, konfitura figowa. pieczywo własnego wypieku
    Our charcuterie board: cheese and ham | olives | caper fruit | fig jam | home baked bread
  • Chwilowo niedostępny

    Sałatka a'la Cezar z kurczakiem

    Sałatka Cezar z piersią z kurczaka, mieszanką sałat, pomidorkami koktajlowymi, grzankami, serem Grana Padano i sosem z anchois [alergeny: czosnek, laktoza, gluten, ryby]
  • Chwilowo niedostępny

    Sałatka z kozim serem

    Sałatka z kozim serem, marynowanym burakiem, gruszką, granatem i dressingiem miodowo-musztardowym [alergeny: laktoza, miód, musztarda, siarczyny]
    Fresh salad with goat cheese, pickled beetroot, pear, pomegranate, and honey-mustard dressing
Powrót do nawigacji po grupach dań

dania główne

dania główne

do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Risotto z topinamburem

    Risotto z puree i czipsami z topinambura i świeżym tymiankiem [alergeny: laktoza, czosnek, cebula, siarczyny]

  • Polędwiczki wieprzowe

    Polędwiczki wieprzowe z sosem demi-glace, pieczonymi ziemniakami, puree z selera, szalotka duszona w czerwonym winie [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, seler, gorczyca]
    Pork tenderloin with demi-glace sauce, served with baked potatoes, celery root puree, shallots braised in red wine
  • Szef kuchni poleca

    Pierś z kaczki

    Pierś z kaczki, pieczone ziemniaki, puree z topinamburu, młoda marchewka popcorn z kaszy gryczanej, sos demi-glace
    Duck breast with baked potatoes, Jerusalem artichoke puree, young carrots, buckwheat popcorn and demi glace sauce [alergeny: laktoza, cebula, czosnek, siarczyny, seler, gluten, gorczyca]

  • Krewetki w lekko pikantnym sosie (9szt.)

    krewetki tygrysie (9szt.) | śmietanka | włoska kiełbasa Nduja | pieczywo pszenne własnego wypieku [alergeny: laktoza, siarczyny, skorupiaki, gluten, czosnek, cebula ]
  • Szef kuchni polecaChwilowo niedostępny

    Długo pieczony boczek

    Długo pieczony boczek, kluski śląskie, młoda kapusta zasmażana, sos demi-glace, gorczyca [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, seler, gluten }
  • Chwilowo niedostępny

    Policzki wołowe z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybami shimeji

    Policzki wołowe z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybkami shimeji [alergeny: laktoza, gluten, siarczany, czosnek, cebula, seler, gorczyca]
    Beef cheeks with potato puree, broccolini, and pickled shimeji mushrooms
Powrót do nawigacji po grupach dań

dla dzieci

dla dzieci

do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł

  • Panierowana pierś z kurczaka zagrodowego

    panierowana pierś z kurczaka zagrodowego 100g, frytki stekowe [alergeny: pszenica, jaja, gluten]

  • Gnocchi w sosie maślanym

    Gnocchi w sosie maślanym lub pomidorowym z seem Grana Paddano - prosimy o informację przy zamówieniu
Powrót do nawigacji po grupach dań

desery

desery

  • Brownie z sosem malinowym

    Brownie z musem malinowym [alergeny: jaja, laktoza, pszenica, gluten]
  • Chwilowo niedostępny

    Churros z sosem czekoladowym

  • Chwilowo niedostępny

    Tarta z brzoskwiniami

  • Chwilowo niedostępny

    Tarta czekoladowa z malinami

Powrót do nawigacji po grupach dań

dodatki

dodatki

  • Frytki stekowe

    Porcja 200g. [alergeny: brak]

  • Frytki z batatów

    Porcja 200g [alergeny: brak]
  • Chwilowo niedostępny

    Świeża sałata z dressingiem miodowo-musztardowym

    Świeża sałata z dressingiem musztardowo-miodowym [alergeny: gorczyca]

  • Koszyk pieczywa pszennego własnego wypieku

    120g pieczywa + 15g masła [alergeny: laktoza, gluten]

  • Pieczone ziemniaki w przyprawach

    Pieczone ziemniaki [alergeny: czosnek]

  • Kluski śląskie z masłem

    Porcja 200g
  • Chwilowo niedostępny

    Sos tatarski

    Sos tatarski z ogórkiem konserwowym, jabłkiem, czerwoną cebulą i majonezem. Doskonały dodatek do kanapek, jajek lub mięsa.
    Porcja 50g.
Powrót do nawigacji po grupach dań

napoje

napoje

  • Woda Cisowianka gazowana 0,33l

  • Woda Cisowianka niegazowana 0.33l

  • Woda Cisowianka 0,7l Niegazowana

  • Woda Cisowianka 0,7l Perlage

    lekko gazowana

  • Fritz gazowany kola

  • Fritz gazowany kola zero

Powrót do nawigacji po grupach dań

Delikatesy Kameralna

Delikatesy Kameralna

Nasze dania restauracyjne przygotowane do odgrzania i zaserwowania w domu.

  • Długo pieczony boczek ok.180g - 200g + sos demi glace 100ml

    Długo pieczony boczek z chrupiącą skórką. Wcale nie tłusty ;) Polecamy odgrzewać razem z sosem demi glace w niskiej temperaturze.

  • Policzki wołowe ok.180-200g + sos demi glace 100ml

    Policzki wołowe gotowane metodą sous vide. Do odgrzania z sosem demi glace. Pakowane próżniowo.

  • Polędwiczki wieprzowe ok.160g + sos demi glace 100ml

    Polędwiczki wieprzowe gotowane metoda sous vide. Pakowane próżniowo.
  • Chwilowo niedostępny

    Rosół z kury i kaczki 1000ml

    Aromatyczny rosół na pieczonych kurze, kaczce i dużej ilości warzyw. Pakowany próżniowo.
  • Chwilowo niedostępny

    Zasmażana kapusta 400g

    czerwona kapusta duszona delikatnie korzenna w smaku. Pakowana próżniowo.
  • Chwilowo niedostępny

    Żurek na zakwasie 900ml

  • Sos demi-glace 100ml

Powrót do nawigacji po grupach dań