Zupy
Do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
Dania Główne
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
NowośćChwilowo niedostępny
Kurczak Supreme z kością
Kurczak Supreme z kością (ok.200g) gotowany metodą sous-vide, obsmażony na chrupiąco , pieczone ziemniaki, smażony boczniak królewski, puree z marchewki. Alergeny [laktoza]. Cena zawiera koszt opakowania.
Chicken supreme on the bone (approx. 200 g), sous-vide cooked and crisp-seared, with roasted potatoes, pan-fried king oyster mushroom and carrot purée. Allergens [lactose]. The Packaging costs included. -
Dorsz panierowany w czarnym sezamie
Dorsz panierowany w czarnym sezamie (ok.120-130g) z frytkami z batatów (180g) i naszym autorskim sosem tatarskim (50g)[alergeny: gorczyca, cebula]
Cod-fish breaded in black sesame (app. 120-130g), served with sweet potato fries (180g) and our signature tartar sauce (50g). Alergens: mustard, onion.
Cena zawiera koszt opakowania. -
Produkt sezonowy
Risotto z konfitowanymi i pieczonymi pomidorami
Risotto z kofitowanymi i pieczonymi pomidorami, oraz kruszonką z sera Grana Padano [alergeny: siarczyny, czosnek, cebula, laktoza, gluten]. Cena zawiera koszt opakowania.
Risotto with confit and baked tomatoes, and crumble topping with Grana Padano cheese. [alergens: sulphites, onion, garlic, lactose, gluten]. Packaging cost included.
-
Szef kuchni poleca
Długo pieczony boczek
Długo pieczony boczek (ok.160g), puree ziemniaczane, duszona kiszona kapusta z grzybami, sos demi-glace, gorczyca [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, seler, gluten, gorczyca].
Cena zawiera koszt opakowania.
Slow-roasted pork belly (approx. 160 g), mashed potatoes, braised sauerkraut with forrest mushrooms, demi-glace sauce, mustard [allergens: lactose, sulphites, onion, garlic, celery, gluten, mustard].
The price includes the cost of packaging. -
Chwilowo niedostępny
Polędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe (ok.160g) z pieczonymi ziemniakami, rzodkiewką, fasolką szparagową i sosem demi glace [alergeny: laktoza, siarczyny, cebula, czosnek, gorczyca]
Pork tenderloin (app.160-170g) served with roasted potatoes, radish, green beans and demi glace sauce.
Cena zawiera koszt opakowania.
-
Szef kuchni polecaChwilowo niedostępny
Pierś z kaczki
Pierś z kaczki (ok.160g), pieczone ziemniaki, młoda marchewka, puree z selera, popcorn z kaszy gryczanej, sos demi-glace
Duck breast (app.160g) with baked potatoes, young carrots, celery root puree, buckwheat popcorn and demi glace sauce [alergeny: laktoza, cebula, czosnek, siarczyny, seler, gluten, gorczyca].
Cena zawiera koszt opakowania.
-
Kotlet de vollaile z masłem i pietruszką
Kotlet de vollaile z masłem i pietruszką (150-160g) z duszoną kapusta kiszoną z grzybami i puree ziemniaczanym [alergeny:gluten, jaja, laktoza, cebula, czosnek, siarczyny]. Cena zawiera koszt opakowania.
Chicken Kiev (150-160g) served with potato puree and braised sauerkraut with forrest mushrooms [alergens: gluten, egg, onion, garlic, sulphates]. The prices includes packaging costs.
-
Policzki wołowe z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybami shimeji
Policzki wołowe (ok.180g) z puree ziemniaczanym, broccolini i marynowanymi grzybkami shimeji [alergeny: laktoza, gluten, siarczany, czosnek, cebula, seler, gorczyca]
Beef cheeks (app.180g) with potato puree, broccolini, and pickled shimeji mushrooms.
Cena zawiera koszt opakowania.
Przystawki
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
-
Chwilowo niedostępny
Nasza selekcja serów i wędlin ok.300g
Nasza selekcja serów i wedlin: włoskie wędliny antipasto al tartufo, francuska kiełbasa podsuszana z orzechami, twardy dojrzewający polski ser Bursztyn, ser Koryciński z pomidorami, bazylią i czosnkiem, francuski Camembert Benoit, oliwki Manzanilla z anchois, owoce kaparów, żurawina. pieczywo własnego wypieku
Our charcuterie board: cheese and ham | olives | caper fruit | cranberry jam | home baked bread.
Cena zawiera koszt opakowania. -
Sałatka z Marynowanym Burakiem, Kozim Serem, Figą i Pistacjami
Sałatka z marynowanym burakiem, kozim serem, figą i pistacjami [alergeny: orzechy, laktoza]. Cena zawiera koszt opakowania.
Salad with marinated beetroot, goat cheese, fig and pistachios [allergens: nuts, lactose].
The price includes the packaging cost.
Dla dzieci
do ceny dania doliczono koszt opakowania w wysokości 1zł
Delikatesy Kameralnej czyli nasze produkty na zamówienie
Tutaj znajdziecie Wasze ulubione produkty z Kameralnej, które możecie zamówić do domu - z dostawą lub z odbiorem, jak Wam będzie wygodniej.
-
Długo pieczony boczek ok.180g - 200g + sos demi glace 80ml
Długo pieczony boczek z chrupiącą skórką. Polecamy odsmażyć na patelni, podawać z odgrzanym sosem demi glace. -
Pierś z kaczki (ok.160g + sos demi glace 80ml)
Pierś z kaczki gotowana metodą sous vide, czyli długo gotowana w niskiej temperaturze. Pakowana próżniowo. Do odgrzania najpierw w wodzie w opakowaniu, później do odsmażenia na patelni. Sos demi glace do podania -
Policzki wołowe (ok.180-200g + sos demi glace 80ml)
Wolno gotowane policzki wołowe, zapakowane próżniowo. Do odgrzania w rondelku w niskiej temperaturze, przy końcu odgrzewania dodać sos demi glace.
Desery
-
Churros z sosem czekoladowym
deser w podłużnym karbowanym kształcie z ciasta parzonego (6 sztuk - ok.150g), smażone w głębokim tłuszczu, chrupiący z zewnątrz, miękki w środku, oprószony cukrem z cynamonem, podawany z sosem czekoladowym (30ml). Alergeny: gluten.
A dessert made from choux pastry in a long, ridged shape (6 pieces – approx. 150 g), deep-fried until crispy on the outside and soft on the inside, dusted with cinnamon sugar and served with chocolate sauce (30 ml). Alergens: gluten.
Dodatki
-
Świeża sałata z dressingiem miodowo-musztardowym
Świeża sałata z dressingiem musztardowo-miodowym [alergeny: gorczyca]
-
Pieczone ziemniaki w przyprawach
Pieczone ziemniaki [alergeny: czosnek]. Porcja 120g. Cena zawiera koszt opakowania -
Gnocchi w sosie maślanym
Gnocchi w sosie maślanym (200g). Alergeny: laktoza.
Cena zawiera koszt opakowania. -
Sos tatarski
Sos tatarski z ogórkiem konserwowym, jabłkiem, czerwoną cebulą i majonezem. Doskonały dodatek do kanapek, jajek lub mięsa. Porcja 50ml. Cena zawiera koszt opakowania. [Alergeny: jaja, cebula] -
BestsellerSelekcja oliwek
3 rodzaje oliwek hiszpańskich z delikatesów Dehesa Deli: manzanilla z anchois (35g), gordal (35g), oliwki babci Marii z chili (35g). Cena zawiera koszt opakowania.